牛肉 豚肉 お弁当 肉料理 手軽 追加で一品 副菜

うずらのスコッチエッグ

設定

料理モード:
マニュアル
温度・時間設定:
12分 180℃
料理ジャンル:
牛肉 豚肉 お弁当 肉料理
目的:
手軽 追加で一品 副菜

材料( 2人分 )

  • 牛豚合びき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • うずらの卵(水煮) 8個
  • 溶き卵 1/2個
  • パン粉(乾燥) 大さじ1
  • 適量
  • こしょう 適量
  • 薄力粉 適量
  • パン粉(乾燥) 適量
  • サラダ油 適量
  • サラダ菜 適量
  • ミニトマト 適量

作り方

1

玉ねぎはみじん切りにし、サラダ油を熱したフライパンでしんなりするまで炒め、粗熱を取る。

2

ボウルに①、ひき肉、溶き卵、パン粉(大さじ1)、塩、こしょうを入れて粘りが出るまで混ぜる。

3

うずらの卵に薄力粉を付けて②で卵を包み、パン粉をまぶす。合計8個作る。

4

庫内の金属網に③をのせてサラダ油をオイルスプレーなどでふりかける。(なければ少量を表面にまわしかける)マニュアルモードで180度・12分に設定し、加熱する。

5

器に盛り、サラダ菜とミニトマトを添える。