設定
- 料理モード：
- マニュアル
- 温度・時間設定：
- 10分 180℃
- 料理ジャンル：
- ダイエット 朝食 洋食
- 目的：
- 手軽 追加で一品
材料( 2人分 )
- 絹ごし豆腐 150g
- プレーンヨーグルト 20g
- オリーブオイル 大さじ1
- 強力粉 適量
- (A) 強力粉 200g
- (A) ベーキングパウダー 小さじ2
- (A) 砂糖 大さじ2
作り方
豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、電子レンジ（600W）で約1分加熱し、水気をきる。
①をざるでこしながらボウルに入れ、ヨーグルトとオリーブオイルを加えてなめらかになるまで混ぜる。
②にAを合わせてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
③を4等分にし、強力粉を手にまぶして丸く成型し、クッキングシートを敷いた庫内のグリルプレートにのせ、蓋をして15分休ませる。
④にキッチンばさみで中央に切り込みを入れ、強力粉をふりかけてマニュアルモードで180度・10分に設定し、加熱する。
